高级经济师考试蛋糕

考西点师证一种途径是你自己有技术了 可以再到学校来报名参加西点职业资格证考试，还有一种就是你有技术但是技术不过关或是完全没技术，可以先到学校报名个西点培训班，再报名参加西点职业资格证考试，学校的老师会对参加考试的学生做专门的训练，不难的。考点直接在在学校里面考。

高级西点证书一般是要在职业技能鉴定所考试。也可以去专门的学校，因为那里有专门的考点。

西点师还有专业的职业技能大赛，想要得到技师级别资格认证需要参加比赛，比赛必须符合以下条件，工作4年以上并且受过高级的专业的西点培训并且得到毕业证书，而且得到职能部门认可获得高等职业学校的毕业证书，还有一定的学历标准。最后就是高级技师，高级技师要有职业技师的资格证书，在连续从事3年以上才能取得高级技师资格证。不同级别的西点师企业选择的标准不同，一般蛋糕的选择的是初中级西点师，连锁品牌选择的是中高级西点师。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。

高级西点师证书考取步骤如下：

1、通常需要年满18岁，并且具有中级西点师职业资格证书，从事本职业工作连续5年以上。

2、到当地人社局或劳动部门报名参加考试。

3、报名后，通常需要参加西点培训课程并取得结业证书。

4、在取得中级资格证书后，需要连续从事本职业工作7年以上。

5、在满足以上条件后，可以参加高级西点师职业资格考试。

西点师要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点师应具备法式、英式、德式等面包的制作技术，港式、欧式、韩式各类蛋糕、派塔、芝士类甜品、慕斯、饼干、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式面点制作技术，同时还需懂得西点行业管理和经营。

优秀的西点师应具备法式、英式、德式等面包的制作技术，港式、欧式、韩式各类蛋糕、派塔、芝士类甜品、慕斯、饼干、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式面点制作技术，同时还需懂得西点行业管理和经营。

西点师的发展前景非常广阔：

随着人们生活水平的提高，西点食品的需求量越来越大，西点行业呈现快速发展态势，西点师的需求量也在逐年上升。随着西点行业的不断发展，西点技能大赛的举办，使得西点师的技术水平得到了更高的提升，更加有竞争力。

现在的西点师不再只是制作蛋糕、面包等西点食品，还需要具备店铺管理、人员管理、销售管理等方面的能力，因此，西点师的发展前景更加广泛。现在的西点师不再只是传统意义上的西点师，还涉及到烘焙、餐饮、食品等领域，职业发展空间更大。

随着旅游业的不断发展，西点店的数量也在不断增加，西点师的需求量也在不断增加，西点师有着广阔的就业前景。职业发展空间大，就业机会多，是一个非常有前途的职业。

需要在正规的培训机构进行报名参加培训 ，培训结束后统一参加考试。有工作4年以上并且受过高级的专业的西点培训并且得到毕业证书，而且得到职能部门认可获得高等职业学校的毕业证书，还有一定的学历标准。

西点师证在哪考 怎么考.听说证书是劳动局颁发的.是不是劳动局给考试.考场不会是劳动局把？还听说得考前培训？是劳动局培吗.我干这行5年了是不是也得培训一下才让考啊？还是可以直接考.能不能越级考啊.请考过证的或了解情况的朋友告诉我一下从去劳动局报名到领... 点师证在哪考 怎么考.能不能越级考啊.我干这行5年了是不是也得培训一下才让考啊.请考过证的或了解情况的朋友告诉我一下从去劳动局报名到领取证书之间的程序和所需费用.是不是劳动局给考试.考场不会是劳动局把？还听说得考前培训？是劳动局培吗？还是可以直接考.听说证书是劳动局颁发的 展开

对高级蛋糕烘培师的要求基本上有这几点：1、了解最新的烘焙趋势，对烘焙食材有深刻的理解，熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺；2、能熟练制作各类蛋糕,独立完成裱花、烘焙以及慕斯的制作；3、对蛋糕的制作有一定的创新能力，熟悉食品安全；4、吃苦耐劳，有团队精神，严格听从上级的指示，并能时刻保持良好的个人卫生；5、具有良好的审美观点和色彩搭配能力。